0
0
0
0
Bóng đá là môn thể thao tiêu tốn nhiều sức lực. Ngoài một chương trình tập luyện nghiêm ngặt để thích nghi với các môn thể thao cường độ cao, các cầu thủ còn phải tuân theo một chương trình dinh dưỡng tiêu chuẩn. Chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học trước khi thi đấu có thể là nguyên nhân khiến bạn không có thể trạng tốt nhất.
Nhiều người thường bỏ qua bữa ăn này trước trận đấu và lao thẳng vào cuộc đấu dễ khiến cho bạn nhanh mệt mỏi. Dưới góc độ sức khỏe thể thao, đây là điều tối kỵ. Ăn trước trận đấu là để chuẩn bị cho cơ thể bạn đủ năng lượng dự trữ để sử dụng trong quá trình chơi bóng đá. Bạn có bao giờ tự hỏi họ ăn gì trước khi thi đấu để giữ sức khỏe cho cả 90 phút?. Và ngay bây giờ cognet.org sẽ cùng bạn giải đáp câu hỏi trên qua bài viết bên dưới này nhé!
Mục Lục
Lợi ích của việc ăn trước khi đá bóng
- Tinh bột là nguồn năng lượng chính được sử dụng nạp nhiên liệu khi đá bóng. Khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm carbohydrate, chúng được lưu trữ trong gan và cơ dưới dạng glycogen.
- Trận đấu bóng đá kéo dài từ 60 – 90 phút có thể làm cạn kiệt kho dự trữ glycogen của chúng ta đến mức hơn 50% sợi cơ của chúng ta hoàn toàn trống rỗng glycogen ở cuối của một trận đấu.
- Sự cạn kiệt năng lượng là một trong những lý do chính khiến người chơi suy giảm khả năng chạy và theo bóng vào cuối trận đấu
Vì lý do này, việc ăn trước trận đấu là rất quan trọng.
Bạn nên ăn gì trước khi đá bóng?
Với cường độ vận động liên tục trên sân, bóng đá tiêu tốn rất nhiều calo. Vì thế, môn thể thao này đòi hỏi người tham gia phải có một thể lực dẻo dai. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu, 350 là số lượng calo mà một cầu thủ đốt cháy trong 30 phút tham gia thi đấu. Vì thế, trước mỗi trận đấu, cầu thủ đều phải bổ sung chất dinh dưỡng bằng bữa ăn giàu calo để có thể duy trì thể trạng tốt nhất khi thi đấu.
Điều chỉnh carbohydrate
Chuyên gia khuyên rằng, chất dinh dưỡng cần phải cung cấp trong khẩu phần ăn của cầu thủ trước khi ra sân là Carbohydrate. Protein và chất béo là hai chất nên sử dụng hạn chế vì nó tác động không tốt đến thể lực. Hai chất dinh dưỡng này để chuyển thành năng lượng phải mất nhiều giờ đồng hồ.
Carbohydrate chuyển đổi thành năng lượng dưới dạng carbohydrates phức tạp và carbohydrates đơn giản. Chúng ta có thể tìm thấy carbohydrates đơn giản có trong đường, trái cây và mật ong. Carbohydrates phức tạp chuyển đổi từ mì ống, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì,…
Bổ sung các loại trái cây, bơ, sữa chua
Những loại trái cây có tác dụng tốt với dạ dày, giàu hydrocacbon. Do đó, sẽ thật thiếu sót nếu không đưa sinh tố hay nước ép vào danh sách những thực phẩm cần sử dụng. Món tráng miệng hay các bữa ăn nhẹ nên sử dụng sandwich, bơ đậu phộng. Đây là hai thực phẩm giàu glucogen và carbohydrate.
Trong bữa sáng của các cầu thủ thường có sữa chua không béo hoặc ít béo. Sữa chua giúp tiêu hóa tốt và giàu protein và carbohydrate. Phomat cũng là gợi ý cho bữa ăn trước khi đá bóng. Phomat hội tủ đủ ba chất dinh dưỡng là protein, chất béo và carbohydrate. Lựa chọn tuyệt vời nhất là kết hợp bánh mì với phomat.
Thực phẩm cầu thủ không nên sử dụng trước chơi bóng đá
Sau khi tìm hiểu cầu thủ ăn gì trước khi đá bóng, chúng ta cũng cần biết những loại thực phẩm không nên dùng trước khi ra sân của cầu thủ. Danh sách những thực phẩm hạn chế và không nên sử dụng là đồ ăn sẵn, chất kích thích, đồ có gas, thực phẩm nhiều dầu mỡ,…
Những thực phẩm có chứa nhiều đường dễ gây hiện tượng mỏi mệt. Thực phẩm nhiều dầu mỡ lại khiến khó tiêu, buồn ngủ và mất tập trung. Bên cạnh đó, nước có gas và đồ ăn sẵn càng không được sử dụng vì ảnh hưởng sức khỏe.
Thời gian nghỉ giữa hiệp là lúc những cầu thủ bổ sung lượng dinh dưỡng thiếu hụt trong 45 phút thi đấu ban đầu. Tuy nhiên, thời gian nghỉ giữa hiệp khá ngắn, các sản phẩm như hạt ngũ cốc; ăn trái cây hay uống một lượng nước vừa đủ sẽ giúp các cầu thủ phục hồi thể lực.
Thực đơn ví dụ trước khi chơi bóng đá
- Tinh bột: 2 bát cơm trắng
- Protein: 1 cái ức gà khoảng 1 lạng hấp hoặc kho
- Rau: Dưa chuột tươi.
- 1 hộp sữa chua
- 1 quả chuối hoặc 1 cốc sinh tố chuối sữa
- 1 nửa muống whey protein
Ăn gì trước khi đá bóng và không nên ăn gì là vấn đề mà các chuyên gia dinh dưỡng thể lực sẽ lên kế hoạch dựa trên sức khỏe của cầu thủ. Hy vọng bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc của bạn đọc!
Nguồn: congdongfifa.com
