0
0
0
0
Các cầu thủ bóng đá cần phải hồi phục hiệu quả sau một trận đấu để thể hiện tốt trong trận đấu tiếp theo. Một trận đấu khó và mệt mỏi, cùng với sự cọ xát và cạnh tranh với đối thủ có thể khiến cơ bị tổn thương nghiêm trọng, dẫn đến sưng tấy và đau nhức. Ngay sau trận đấu, việc phục hồi thể lực và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể phục hồi lại trạng thái tốt nhất là vấn đề bất cứ cầu thủ nào cũng quan tâm. Nhiệm vụ đầu tiên sau khi kết thúc trận đấu là bù nước, phục hồi cơ bắp và bổ sung năng lượng bằng thực phẩm. Hãy cùng cognet.org tìm hiểu về những loại thực phẩm giúp phục hồi cơ thể tốt nhất cho cầu thủ qua bài viết này nhé!
Mục Lục
Cầu thủ bóng đá nên ăn thực phẩm gì để phục hồi cơ thể sau trận đấu?
Thực phẩm giàu protein giúp phục hồi cơ bắp cực hiệu quả
Sau trận đấu căng thẳng với cường độ hoạt động liên tục, cơ bắp của các cầu thủ thường chịu ảnh hưởng. Protein chính là liều thuốc bù đắp lại các phần mô cơ bị tổn thương, thiếu hụt. Chế độ ăn giàu protein còn giúp ngừa viêm, tăng khả năng phục hồi vết thương. Bạn nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều protein như thịt, cá, đậu phụ, đậu Hà Lan trong bữa ăn hàng ngày. Theo Heathline, các chuyên gia cũng khuyên rằng cầu thủ nên nạp một bữa ăn nhẹ giàu protein trước khi đi ngủ để tăng cường hấp thụ chất, hỗ trợ rất tốt cho phục hồi sau chấn thương.
Tái tạo năng lượng sau trận đấu bằng tinh bột
Nhiên liệu năng lượng chính được sử dụng trong các môn thể thao cường độ cao như bóng đá là carbohydrate, được lưu trữ trong cơ, gan và máu. Các nghiên cứu từ các cầu thủ chuyên nghiệp từ Giải Ngoại hạng Anh chỉ ra rằng các cầu thủ đỉnh cao thường tuân theo các nguyên tắc sử dụng 1,2g tinh bột cho mỗi kg khối lượng cơ thể mỗi giờ sau khi thi đấu. Quá trình này kéo dài trong từ 3 – 4 giờ liên tục.
Ví dụ nếu 1 cầu thủ nặng 70kg, anh ta sẽ cần 84g tinh bột mỗi giờ. Trong vòng 3 – 4 giờ sau trận đấu, tổng lượng tinh bột của anh ta sẽ là 252g – 336g. Ngoài ra, ngày tiếp theo sau khi đấu, bạn cũng cần bổ sung 8g tinh bột cho mỗi kg thể trọng để cơ thể tiếp tục phục hồi các nguồn năng lượng dự trữ. Để năng lượng được phục hồi nhanh nhất bạn nên chọn các loại trái cây. Sau đó là 1 bữa ăn lớn với tinh bột từ cơm, bánh mì,…
Thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho sự hồi phục của cầu thủ
Hãy nạp nhiều thực phẩm chứa chất xơ như trái cây, rau, đậu và ngũ cốc. Bởi nó sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ protein của cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp hạn chế lượng mỡ không mong muốn. Những thực phẩm này còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi như vitamin C, magiê, kẽm.
Tái tạo cơ với trái cây và rau củ quả giàu vitamin C
Vitamin C giúp cơ thể tái tạo collagen, làm chắc xương, khớp, da và các bó cơ. Ngoài ra, vitamin C còn giúp chống viêm và làm chậm sự lão hóa. Nhờ đó nó sẽ làm tăng tốc độ phục hồi cho cầu thủ. Bạn có thể tìm thấy “liều thuốc thần kỳ” này ở các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông, rau xanh đậm, kiwi, bông cải xanh, cà chua, xoài, đu đủ.
Giảm viêm với thực phẩm giàu axit béo omega-3
Sau khi bị chấn thương, nhiều cầu thủ thường gặp tình trạng viêm. Đây là hiện tượng tích cực. Tuy nhiên, nếu bị viêm quá lâu, nó sẽ ảnh hưởng tới quá trình phục hồi. Lúc này, omega-3 là chìa khóa giúp giảm thiểu tình trạng viêm, đẩy nhanh thời gian chữa lành vết thương. Axit béo thường có trong ngô, đậu nành, dầu hướng dương. Ngoài ra, khi bị chấn thương bạn nên hạn chế nạp chất béo omega-6 vào cơ thể. Bởi nó sẽ khiến các vết viêm nặng hơn. Các chuyên gia cũng khuyến cáo nên bổ sung omega-3 bằng thực phẩm. Không nên dùng thuốc và thực phẩm chức năng bởi nó sẽ có tác dụng phụ.
Thực phẩm giàu kẽm giúp làm lành vết thương nhanh hơn
Kẽm là thành phần chính của nhiều enzyme và protein, rất tốt cho phục hồi sau chấn thương. Nếu không bổ sung đủ kẽm, cơ thể sẽ chậm lành vết thương hơn. Các thực phẩm giàu kẽm như thịt, cá, đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Giúp xương chắc khoẻ với thực phẩm giàu vitamin D và canxi
Vitamin D và canxi là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương và răng. Nếu thiếu chúng thì cơ thể có nguy cơ bị co thắt và các bệnh thần kinh. Bạn nên bổ sung canxi qua các thực phẩm từ sữa, rau xanh, cá mòi, đậu bắp, hạnh nhân, rong biển, đậu phụ.
Thời gian tốt nhất để cầu thủ phục hồi sau trận đấu
Tận dụng thời gian để phục hồi lại trong vòng 30 phút sau trận đấu. Nó có thể giúp cơ thể phục hồi hiệu quả hơn là trì hoãn việc bổ sung dinh dưỡng. Khoảng thời gian 30 phút sau khi tập được gọi là “cửa sổ đồng hóa”. Trong thời gian này, cơ thể sẽ hấp thụ dinh dưỡng với tốc độ cao nhất để bù lại các kho chứa năng lượng dự trữ và các tế bào cơ mất đi khi vận động.
Trong khoảng thời gian này, cơ bắp của chúng ta rất nhạy cảm với việc lưu trữ chất dinh dưỡng. Vì vậy, chúng ta nên tận dụng cơ hội này bằng cách ăn thực phẩm giàu tinh bột và protein trong vài giờ sau khi chơi trận đấu. Nếu không làm như vậy, bạn có thể giảm đáng kể khả năng phục hồi. Điều này sẽ kéo theo sự suy giảm khả năng tập luyện hoặc chơi một trận đấu khác trong những ngày tới.
Nguồn: zingnews.vn
